Tokushima

Shikoku, Japón · Ciudad

Tokushima es el índigo: el clan Hachisuka hizo su fortuna con el awa-ai y en el siglo XIX la prefectura producía casi todo el tinte del país; en pleno centro siguen abiertos talleres familiares donde uno tiñe su propio pañuelo. Es también la ciudad del Awa Odori, el mayor festival de baile de Japón, al que en agosto se une cualquiera sin traje ni inscripción y que el resto del año se baila en su museo.

La ficha

Cómo se llega

Tren + bus — Bus directo desde Osaka; tren dentro de Shikoku

Preguntas frecuentes sobre Tokushima

Qué hacer en Tokushima: 27 actividades

• Festival Awa Odori 3 h imprescindible solo 11-15 ago

  Cinco días, del 11 al 15 de agosto, y el ayuntamiento lo dice como regla fija. El 11 es distinto: se baila bajo techo, en el Asty de Tokushima. Del 12 al 15 la ciudad entera se convierte en escenario y es cuando hay que estar. Funciona así: hay tres escenarios de pago en la calle —Aibahama, Minamiuchimachi y Konyamachi— con dos turnos cada noche, uno sobre las seis y otro sobre las ocho y media, y alrededor hay escenarios gratuitos y plazas donde se baila sin entrada ni horario. Los grupos se llaman ren; los cuarenta y pico mejores son los yumeiren, los famosos, pero la mayoría son vecinales, de unas decenas de personas. La música, el narimono, la llevan shamisen, flauta, tambores grandes y pequeños y un gong que marca el ritmo a todos. El ayuntamiento habla de más de un millón de visitantes, aunque un análisis de datos de móvil ha puesto esa cifra muy en duda. Se le atribuyen unos cuatrocientos años, pero conviene saber que hay tres teorías distintas sobre su origen y ninguna está documentada: la del castillo de Tokushima, la del baile de Obon y la del furyu odori. Dos avisos prácticos. Uno: no hay criterio publicado para suspenderlo, y en 2023 una noche se bailó bajo la lluvia sin devolver el dinero de las entradas y la siguiente se canceló entera. Dos: existe un niwaka-ren, el grupo al que puede sumarse cualquiera, pero no hemos podido confirmar dónde ni a qué hora se junta.

• Teñido índigo en un taller familiar del centro 1 h imprescindible reserva

  Tokushima es el índigo japonés: el clan Hachisuka construyó su riqueza sobre el awa-ai y en el siglo XIX la prefectura producía casi todo el tinte del país. En pleno centro sigue habiendo talleres familiares en activo donde se tiñe un pañuelo o una toalla propios.

• Museo y demostración del festival Awa Odori 1.5 h imprescindible

  El festival de baile más famoso de Shikoku, con demostraciones todo el año.

• Bailar el Awa Odori con un niwaka-ren 2 h solo 12-15 ago

  En las zonas libres del festival se forman los niwaka-ren, grupos improvisados a los que cualquier visitante puede unirse sin inscripción, sin traje y gratis: solo hay que seguir el ritmo. Es la mejor manera de vivirlo desde dentro en lugar de mirarlo desde una tribuna.

• Crucero Hyotanjima por el río Shinmachi 0.5 h

  Una barquita rodea en media hora la 'isla calabaza' que forma el centro de la ciudad, pasando bajo una veintena de puentes. El pase nocturno, con el Bizan iluminado, es de lo mejor de Tokushima y casi nadie lo conoce.

• Los templos 13 al 17 dentro de la ciudad 5 h

  Cinco templos del circuito en tramo urbano y cómodo: el Joraku-ji con su jardín de roca en forma de olas, el Kokubun-ji sobre un yacimiento del periodo Tenpyo, el Kannon-ji —el templo del circuito con más leyendas milagrosas— y el Ido-ji, con un Kannon de once caras declarado Bien Cultural Importante.

• Machi Asobi 8 h solo mayo y octubre (fechas variables)

  Festival de anime que ocupa la ciudad entera en vez de un recinto: escenarios en el monte Bizan, el Awa Odori Kaikan, la estación y las arcadas. Nació del estudio ufotable, que tiene su sede aquí. Asistir es gratis; hay dos ediciones al año, en mayo y en octubre, aunque las fechas cambian y ha habido cancelaciones.

• Museo del castillo y jardín Omote-Goten 1.5 h

  La colección del clan Hachisuka y una maqueta restaurada del palacio. Lo mejor es el jardín Omote-Goten adjunto, declarado Lugar Escénico Nacional: es el jardín original del palacio del daimyo, no una reconstrucción. Cierra los lunes.

• Ōtsuka Museum of Art 5 h

  En Naruto, a unos veinte kilómetros. Es el museo más grande de Japón por superficie: mil obras maestras occidentales reproducidas a tamaño real sobre placas de cerámica, incluida la Capilla Sixtina entera. Suena a kitsch y funciona sorprendentemente bien, pero hay que reservarle medio día.

• Ramen de Tokushima 0.75 h

  Caldo tonkotsu-shoyu marrón oscuro, panceta de cerdo dulce-salada en lugar de chashu y, la marca de la casa, un huevo crudo que se rompe dentro. Se pide con un cuenco de arroz blanco aparte, no con más fideos; hay tres escuelas según el color del caldo.

• Remolinos de Naruto 2 h

  Uno de los remolinos marinos más grandes del mundo, visibles desde barco o pasarela. Está en el municipio de Naruto, a unos quince kilómetros. Los remolinos dependen de la tabla de mareas de cada día y son máximos en las mareas vivas de primavera y otoño: hay que consultarla antes de ir.

• Awa washi en la fábrica de papel de Yoshinogawa 2 h reserva

  A unos treinta kilómetros al oeste. El awa washi tiene más de 1.300 años y aquí siguen fabricando papel para conservación de museos de todo el mundo; hay taller para hacerse una hoja propia.

• Barrio de bares de Akitamachi 3.5 h

  El mayor distrito de bares de Shikoku en densidad, al sur del río Shinmachi: izakayas, barras de madera y locales de más de cuarenta años. Los clásicos aceptan bien al cliente que llega solo, cosa poco habitual en Japón.

• Estudios de aizome con taller abierto 1.5 h reserva

  Varios talleres de la ciudad —algunos son fabricantes textiles reales, no escuelas para turistas— admiten visitas con reserva para teñir un fular o una camisa; los horarios son de fábrica, con cierre los fines de semana en algunos casos.

• Museo de Arte Moderno de Tokushima 1.75 h

  En el parque Bunka no Mori, a dieciocho minutos en autobús: pintura occidental y japonesa, escultura, fotografía y contemporáneo por doscientos yenes, de las entradas más baratas de Japón para un museo prefectural. En el mismo parque están el museo prefectural y el de literatura.

• Museo del Índigo de Aizumi 1.75 h

  A unos diez kilómetros al noroeste, la antigua casa-almacén de una familia de mercaderes de índigo, con maquetas a tamaño real del proceso de fermentación del sukumo. Es el sitio para entender el índigo como industria histórica, más allá de teñir un pañuelo.

• Ryozen-ji, primer templo de la peregrinación 1 h

  Punto de partida tradicional de la ruta de los 88 templos de Shikoku. Precisión geográfica: no está en la ciudad de Tokushima sino en Naruto, a unos quince kilómetros — tren hasta Bando y diez minutos a pie.

• Sudachi, awa-odori-dori y sobagome zosui 1.25 h

  El sudachi, el cítrico emblema de la prefectura, sale del 98% de la producción japonesa y se exprime sobre pescado, fideos y hasta cerveza. El awa-odori-dori es el pollo de raza local, y el sobagome zosui una sopa espesa de granos enteros de trigo sarraceno que la leyenda atribuye a los refugiados Heike.

• Teatro de marionetas Awa Ningyo Joruri 1 h reserva

  Teatro tradicional de marionetas propio de Tokushima con más de 300 años de historia, representado en el Awa Jurobe Yashiki.

• Teleférico del monte Bizan 1 h

  Sale de la quinta planta del Awa Odori Kaikan. Dato clave para planificar: de abril a octubre sube hasta las nueve de la noche, pero de noviembre a marzo cierra a las cinco y media, así que en invierno no hay vista nocturna en teleférico.

• ufotable CINEMA 2.5 h reserva

  En la arcada del centro, un cine propiedad del estudio de Demon Slayer y Fate, con proyecciones temáticas, exposiciones de material de producción y café. Es probablemente el único cine del mundo gestionado por un estudio de anime.

• Aldea alfarera de Otani-yaki 1.5 h

  Aldea alfarera conocida por sus grandes piezas de cerámica, tradicionalmente usadas para almacenar el vinagre y el sake locales. Precisión geográfica: los hornos visitables están en Naruto, no en la ciudad de Tokushima.

• Desembocadura del río Yoshino 1.5 h

  El Yoshino, al que llaman el Saburo de Shikoku, desemboca en el norte de la ciudad; hay paseos fluviales y carril bici sobre los diques. El rafting está en el desfiladero de Oboke, a dos horas por carretera.

• Las arcadas del centro y el hueco del Sogo 1.5 h

  Tokushima es una de las pocas prefecturas de Japón sin ningún gran almacén desde que cerró el Sogo en 2020. Quedan las arcadas de Higashi-Shinmachi, con bastantes locales vacíos, y Poppo-machi junto a la estación: un retrato honesto de la Japón provincial, más interesante como paseo antropológico que como destino de compras.

• Maratón de Tokushima 5 h reserva

  Recorrido a lo largo del río Yoshino a finales de marzo, con una carrera corta alternativa; hay que inscribirse con meses de antelación.

• Monte Bizan de noche 1 h

  Teleférico hasta un mirador con vistas nocturnas sobre la ciudad y la bahía.

• Parque de las ruinas del castillo de Tokushima 1 h

  Parque con las ruinas del castillo de Tokushima, un museo histórico y el jardín japonés Senshukaku.

Lo que solo ocurre en fechas concretas

• Machi Asobi mayo y octubre (fechas variables)
• Festival Awa Odori 11-15 ago
• Bailar el Awa Odori con un niwaka-ren 12-15 ago

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